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1+1 OMAGGIO Sessioni di formazione del personale su BarEquipment e vendita retail delle bevande caffè


2 sessioni da 4 ore, formazione operatori bar. MAX 4 persone. Il costo è per il corso (sia il gruppo da 1 o da 4. fate gruppo!) Il tema è il servizio caffè: - formazione sul funzionamento delle attrezzature del banco bar; - formazione sul servizio retail del caffè: come riconoscere quando è fatto male, come migliorare il proprio per essere percepiti come professionisti e non come meri operatori.

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1+1 Omaggio Sessioni di degustazione caffè per professionisti food


2 Sessioni da 4 ore, degustazione guidata caffè. MAX 6 persone. Il costo è per il corso (sia il gruppo da 1 o da 6. fate gruppo!) Il corso è per palati allenati, specialmente per chi è professionista e/o è produttore nei settori VINO, BIRRA, FORMAGGI, SALUMI, CIOCCOLATO, SPIRITS, FOOD PRESS. - 1 sessione sui caffè africani o sui caffè centro e sudamericani, - 1 sessione sull' espresso.

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1+1 OMAGGIO Sessioni di Formazione Home Coffee Brewing


2 Sessioni da 4 ore. MAX 4 persone. Il costo è per il corso (sia il gruppo da 1 o da 4. fate gruppo!) Durante la quarantena ti sta mancando il caffè buono del tuo bar preferito? ti sei rotto della moka(che rilascia metalli e non lo sai)? Scopri quanto è facile farsi a casa un caffè della madonna, con pochi consigli professionali (e anche con strumenti cheap, o che già hai). Be your Barista!!!!!!

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Mezza Tazza Consultancy&Cafè Activities

Attività di formazione e consulenza per imprese dell' industria del caffè. Aree interessate: - Tutte le realtà di ristorazione che vogliono alzare il livello del loro servizio caffè, esistenti o in startup (bar, pasticcerie, ristoranti, bistrot); - Torrefazioni (formazione sulla degustazione caffè filtro e espresso, QC, formazione di figure sales e aftersales); - Aziende marketing (supporto creazione eventi a tema e contenuti caffè).


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gianni@mezzatazza.com

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